無塵車間
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東莞食品廠無塵車間裝修完工


2018年10月弘迪凈化工程承接東莞食品廠無塵車間裝修項目順利完工。

食品無塵車間安全生產SC潔凈等級參考標準

 
行業 潔凈等級 溫度范圍(℃) 塵埃離子數pc/m3(靜態)
夏季 冬季 0.5μm 5μm
食品 100級 26±2 22±2 3.5 0
1萬級 26±2 22±2 350 5
10萬級 26±2 22±2 3500 20

食品廠無塵車間
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食品廠無塵車間

食品廠無塵車間凈化車間操作需注意的事項

無菌凈化是根據GMP在藥品生產中的經驗,為了確保食品的質量,對生產食品的環境中的空氣塵埃粒子和細菌進行過濾清除而達到凈化的目的。

1、食品廠無塵車間嚴格無菌操作,防止微生物污染;操作人員進入無菌室應先關掉紫外燈。

2、食品廠無塵車間應設有無菌操作間和緩沖間,無菌操作間潔凈度應達到10000級,室內溫度保持在20-24℃,濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應達到100級。

3、潔凈車間無菌室應保持清潔,嚴禁堆放雜物,以防污染。嚴防一切滅菌器材和培養基污染,已污染者應停止使用。

4、潔凈車間無菌室應定期用適宜的消毒液滅菌清潔,以保證無菌室的潔凈度符合要求。

5、需要帶入潔凈車間無菌室使用的儀器、器械、平皿等一切物品,均應包扎嚴密,并應經過適宜的方法滅菌。

6、工作人員進入潔凈車間無菌室前,必須用肥皂或消毒液洗手消毒,然后在緩沖間更換專用工作服、鞋、帽子、口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手),方可進入潔凈車間無菌室進行操作。

7、潔凈車間無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上,并且同時打開超凈臺進行吹風。操作完畢,應及時清理無菌室,再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。

8、供試品在檢查前,應保持外包裝完整,不得開啟,以防污染。檢查前,用70%的酒精棉球消毒外表面。

9、凡帶有活菌的物品,必須經消毒后,才能在水龍頭下沖洗,嚴禁污染下水道。


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